豊富な写真、図版で「食育」がビジュアルでわかる入門書です。
「農で食を育む」「料理で食を育む」など
4つの章を通じて「食育」について考えます。

■作者名：　師岡 章／総監修
■ページ数：　159ページ
■ISBN：　9784577811788